थाई रेड करी रेसिपी (Thai Red Curry Paste Recipe)

थाई रेड करी की सामग्री

• 10 लाल मिर्च (सूखी और टूटी हुई)
• 6 लहसुन की कलियां, छिली
• 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• 3/4 अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 कप धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 नींबू का छिलका, कद्दूकस
• 1/2 नींबू (रसदार)
• 1 टेबल स्पून पिसा हुआ धनिया
• 2 टेबल स्पून पिसा हुआ जीरा
• 2 लेमन ग्रास स्टॉक
• 1 टी स्पून नमक
• 1/2 टी स्पून काली मिर्च