तिल पोली रेसिपी (Til poli Recipe)

जानिए कैसे बनाएं तिल पोली

तिल पोली रेसिपी: यह एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन डिश है। तिल पोली या गुलाची पोली एक मीठी रोटी होती है जिसे बनाने के लिए तिल, गुड़, गेंहू का आटा और मैदा इस्तेमाल किया जाता है। तिल पोली को आमतौर पर मकर संक्रांति या अन्य त्योहारों के मौके पर बनाया जाता है। आसानी से बनने वाली इस रोटी को साधारण सामग्री से बनाया जाता है। इसे बनाने में आपको मात्र 35 मिनट का समय लगेगा।

तिल पोली की सामग्री

तिल पोली बनाने की वि​धि

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1.

तिल को भूनकर पीस लें। गुड़ और तिल पाउडर में घी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें।

2.

मैदा, आटा, नमक और 2 छोटे चम्मच मिलाकर केनेड तैयार कर लें।

3.

छोटी बॉल्स बना लें और गोलाकार में बेल लें।

4.

गुड़ और तिल का बनाया हुआ मिश्रण रोटी में भरकर बेल लें।

5.

इस बॉल को को बिल्कुल चपाती की तरह ही बेलें।

6.

इसे तवे पर घी लगाकर सेक लें और सर्व करें।