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वेगन आलमंड मिल्क रेसिपी (Vegan Almond Milk Recipe)

वेगन आलमंड मिल्क
जानिए कैसे बनाएं वेगन आलमंड मिल्क

वेगन आलमंड मिल्क रेसिपी/ बादाम मिल्क: वेगन एक शाकाहारी उत्पाद है जो किसी डेयरी प्रोडक्ड से मुक्त है। बादाम, खसखस और इलायची से बनने वाला यह गाढ़ा और झाग वाला मिल्क पीने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। इस रेसिपी में सोया दूध का इस्तेमाल किया गया है। शाकाहारी लोगों के लिए एक बेहतरीन ड्रिंक है।

वेगन आलमंड मिल्क रेसिपी/ बादाम मिल्क रेसिपी: इस रेसिपी में सोया दूध का इस्तेमाल किया गया है, सोया मिल्क उन लोगों के लिए भी अच्छा आॅप्शन है जो मिल्क प्रोडक्ट का सेवन नहीं कर सकते या पूरी तरह से वेगन डाइट फोलो करते हैं। खसखस, बादाम और इलाइची डालने से बादाम मिल्क का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

वेगन बादाम मिल्क को कैसे सर्व करें: बादाम मिल्क को सुबह ब्रेकफास्ट से आपको कई फायदे होंगे। वेगन आलमंड मिल्क में व्रत में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री डालकर आप इसे व्रत में भी बना सकते हैं।

वेगन आमलंड मिल्क (बादाम मिल्क) के फायदे: वेगन के अलावा बादाम कलेस्ट्रोल और कैल्शियम में गाय के दूध से हल्का होता है। सोया मिल्क प्रोटीन, विटामिन डी और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है।

  • कुल समय 45 मिनट
  • तैयारी का समय 30 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

वेगन आलमंड मिल्क की सामग्री

  • 2 कप सोया दूध
  • 1 टेबल स्पून बादाम
  • 1 टी स्पून खसखस
  • 2 टेबल स्पून चीनी
  • ¼ टी स्पून इलायची पाउडर

वेगन आलमंड मिल्क बनाने की वि​धि

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1.
तीन घंटे के लिए बादाम को भिगोकर रख दें।
2.
एक पैन में पानी उबाल कर उसमें बादाम डाल दें और पांच मिनट के लिए उसी में छोड़ दें।
3.
इसी तरह खसखस को भी दो घंटे के लिए भिगो दें।
4.
बादाम का छिलका उतारकर उसे खसखस के पीस पर पेस्ट बना लें।
5.
इस पेस्ट को ठंडे सोया दूध के साथ मिला लें। मलमल के कपड़े में छान लें।
6.
छने हुए सोया दूध में चीनी और इलायची पाउडर डालकर झाग बनने तक चलाएं
7.
गर्म या ठंडा सर्व करें।

Key Ingredients: सोया दूध, बादाम, खसखस, चीनी, इलायची पाउडर

रेसिपी नोट

इसे ड्रिंक को वेगन बनाने के लिए सोया दूध का इस्तेमाल किया गया है। आप चाहे तो इसकी जगह गाय के दूध का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
बादाम के फायदे तो आप जानते ही हैं। बादाम की अन्य रेसिपी के लिए आप हमारी अन्य रेसिपी देख सकते हैं।

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