वेजिटेबल पार्सल रेसिपी (Vegetable Parcels Recipe)

कैसे बनाएं वेजिटेबल पार्सल

वेजिटेबल पार्सल रेसिपी : अंदर से जूसी और बाहर से क्रिस्पी . इन सब्जियों के पार्सल को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई किया जाता है. आप इन्हें बेक या एयर फ्राई भी कर सकते हैं. यह आपकी शाम की चाय के साथ पेयर करने के लिए एक परफेक्ट स्नैक है.

वेजिटेबल पार्सल की सामग्री

• 1 कप मैदा
• 1 टेबल स्पून तेल
• 1 टी स्पून काली मिर्च
• 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 प्याज
• 1 शिमला मिर्च
• 1 पैकेट मशरूम
• 1 गाजर

वेजिटेबल पार्सल बनाने की वि​धि

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1.

थोडा़ सा मैदा, नमक और तेल मिला लें. इससे आटा गूंथ लें. इसे रेस्ट के लिए छोड़ दें.

2.

अब गाजर, प्याज, मशरूम और शिमला मिर्च को काट लें. सब्जियों को थोड़े से तेल, चाट मसाला, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर के साथ पकाएं.

3.

अब, आटे को फैला लें और फिलिंग को बीच में रख दें.

4.

यह सुनिश्चित करने के लिए कि फीलिंग सुरक्षित है, इसे पोटली की तरह बंद कर दें.

5.

ये पफ अब आपकी पसंद के आधार पर डीप.फ्राइड, बेक या एयर.फ्राइड भी हो सकते हैं.