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तरबूज, पनीर और ऑलिव सैलेड रेसिपी (Watermelon olive and feta salad Recipe)

तरबूज, पनीर और ऑलिव सैलेड
जानिए कैसे बनाएं तरबूज, पनीर और ऑलिव सैलेड

सैलेड एक हेल्दी डिश है जो बनाने में आसान होती ही साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती हैं। मूली और खीरे का सैलेड तो आमतौर पर बनाया जाता है लेकिन आज हम गर्मियों के लिए बेहतरीन सैलेड रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस रिफ्रेशिंग सैलेड को बनाने के लिए आपको तरबूज, पनीर, ऑलिव और कद्दू के बीज की जरूरत होती है।

  • कुल समय 40 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 30 मिनट
  • कितने लोगों के लिए4
  • मीडियम

तरबूज, पनीर और ऑलिव सैलेड की सामग्री

  • 250 ग्राम तरबूज
  • 1 टी स्पून लाइट सोय सॉस
  • एक डंठल प्याज
  • 6-7 ब्लैक ऑलिव
  • 50 ग्राम फेटा चीज
  • काला नमक
  • 1 टी स्पून अजवाइन
  • 3-4 चेरी टमाटर
  • 2 टी स्पून कद्दू के बीज
  • 1/2 टी स्पून चाट मसाला
  • 2 टी स्पून जैतून का तेल
  • 1/3 टी स्पून ऑरिगैनो की पत्ती
  • नींबू का छिलका
  • 1 टी स्पून नींबू का रस
  • 1 टी स्पून चीनी

तरबूज, पनीर और ऑलिव सैलेड बनाने की वि​धि

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1.
तरबूज को चकोर पीस में काट कर उसके ऊपर काला नमक और सोय सॉस डालें। साथ ही प्याज, ऑलिव और पनीर को काटें।
2.
इसके अलावा चेरी टमाटर को बीच में से आधा कट करें। फिर इसके ऊपर कद्दू के बीज, चाट मसाला और चीनी डालें।
3.
वहीं इसके साथ सर्व करने वाली क्रीम बनाने के लिए सबसे पहले जैतून का तेल, ऑरिगैनो, नींबू का रस, नींबू का छिलका, प्याज, चैरी टमाटर, ऑलिव और पनीर को एक साथ मिलाकर फैंट लें।
4.
गार्निशिंग के लिए कद्दू के बीज और बनाया गया पेस्ट इस्तेमाल कर सर्व करें।
5
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