चुकंदर और बैरी शॉट्स रेसिपी (Beetroot and berry shots Recipe)

जानिए कैसे बनाएं चुकंदर और बैरी शॉट्स

चुकंदर और बैरी शॉट्स रेसिपी: आमतौर पर पार्टियों में कई तरह के ड्रिंक आपने ट्राई किए होंगे। लेकिन घर पर होने वाली पार्टी के दौरान अगर आप मेहमनों के सामने कुछ अलग तरह का ड्रिंक सर्व करना चाहते हैं तो उसके लिए आप बनाएं चुकंदर और बैरी शॉट्स। चुकंदर के साथ बैरी का मजेदार स्वाद सभी को जरूर पसंद आएगा। इसे बनाना बहुत ही आसान है, चुकंदर और बैरी शॉट्स को बनाने में 25 मिनट का ही समय लगेगा और आप इसे कभी बनाकर पी सकते हैं व अन्य लोगों को भी पिला सकते हैं।

चुकंदर और बैरी शॉट्स की सामग्री

• 1 kg चुकंदर
• 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी या कोई भी बैरी
• 2 टी स्पून जैतून का तेल
• 1 टी स्पून रोजमैरी
• 1 टी स्पून अजवाइन के पत्ते
• (कुछ बूंद) सिरका
• नमक
• काली मिर्च

चुकंदर और बैरी शॉट्स बनाने की वि​धि

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1.

सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री पर गर्म कर लें। फिर चुकंदर को छीलकर 20 मिनट के लिए उबाल लें।

2.

चुकंदर को काटकर एक बाउल में जैतून का तेल, रोजमैरी, नमक, काली मिर्च और कुछ बूंदे सिरके की डालें।

3.

इसके बाद इसमें कटी हुई चुकंदर मिलाएं। इसे बेकिंग ट्रे पर रखें और 20 मिनट के लिए ओवन में रखकर छोड़ दें। बन जाने के बाद इसे ठंडा करें।

4.

मिक्सी में चुकंदर और बैरी को एक साथ डालकर पीस लें। अगर पानी डालने की जरूरत पड़े तो आप डाल सकते हैं।

5.

ठंडा करके बाउल में बनाए गए मिक्सचर के साथ सर्व करें।

6.

गार्निशिंग के लिए अजवाइन के पत्तों का इस्तेमाल करें।

रेसिपी नोट

गर्मियों के मौसम में आप चुकंदर मिल्कशेक बनाकर भी पी सकते हैं, यह काफी हेल्दी होता है।