बादाम वाली मलाई कुल्फी रेसिपी (Almond malai kulfi Recipe)

 
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बादाम वाली मलाई कुल्फी
जानिए कैसे बनाएं बादाम मलाई कुल्फी
  • शेफ: Aditya Bal
  • कितने लोगों के लिए: 4
    तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
    टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: आसान

दूध से बनी मलाई कुल्फी का लाज़बाव स्वाद बच्चों और बड़े दोनों को पसंद आता है। इसे बनाना बेहद ही आसान है। इतना ही नहीं खुशियों के मौके पर लोगों का मुंह मीठा करने के लिए भी आप अपने घर केसर और ड्राई फ्रूट्स से भरी हुई मलाई कुल्फी बना सकते हैं।

बादाम वाली मलाई कुल्फी की सामग्री

  • 1 कप बादाम (कटे / पिसे)
  • 11/2 कप दूध (पका हुआ)
  • 6 टेबल स्पून क्रीम
  • 15-20 भुने पिस्ता, टुकड़ों में कटा हुआ
  • एक चुटकी केसर
  • 1/4 कप दूध

बादाम वाली मलाई कुल्फी बनाने की वि​धि

1.एक बाउल में कटे हुए बादाम, पका हुआ दूध और क्रीम को अच्छे से मिक्स कर लें।
2.इसके बाद उसमें प्लेन दूध और केसर डालें। फिर इसमें पिस्ता डालकर अच्छे से फेंट लें।
3.बनाए गए मिक्सचर को एक मटकी में डालें और उसे बटर पेपर से ढक दें।
4.थोड़ी देर फ्रीज में रखने के बाद सर्व करें।

रेसिपी नोट

कुल्फी को आप चाहे तो आम और पिस्ता जैसे अलग-अलग फ्लेवर में भी बना सकते हैं।

Key Ingredients: बादाम (कटे / पिसे), दूध (पका हुआ), क्रीम, भुने पिस्ता, केसर , दूध

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