एस्पैरेगस के साथ तिल और नींबू रेसिपी (Asparagus with sesame and lemon Recipe)
जानिए कैसे बनाएं एस्पैरेगस के साथ तिल और नींबू
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कुरकुरे एस्पैरेगस को टोस्ट किए तिल में भूना जाता है। ऊपर से आप इस पर जैतून का तेल और नींबू का रस डालकर परोस सकते हैं।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 20 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए6
- आसान
एस्पैरेगस के साथ तिल और नींबू की सामग्री
- आधा किलो (किनारे निकली हुई) ताज़ा हरी एस्पैरेगस
- 2 टेबल स्पून जैतून का तेल
- 1 टेबल स्पून मक्खन
- नमक और काली मिर्च
- 1.5 टेबल स्पून नींबू का रस
- एक बड़ा चम्मच (ताज़ा टोस्ट हुए) तिल
- 1 टेबल स्पून लहसुन , टुकड़ों में कटा हुआ
एस्पैरेगस के साथ तिल और नींबू बनाने की विधि
1.
एक पैन में पानी गर्म कर लें और एक बार उबाल लें।
2.
उसमें एस्पैरेगस को करीब साढ़े छह मिनट के लिए पकाएं और फिर ठंडे पानी से धो लें।
3.
अब एक कढ़ाही में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। उसमें लहसुन डालकर भून लें।
4.
इसके बाद इसमैं एस्पैरेगस डालकर मिक्स करें।
5.
ऊपर से मक्खन, नमक और काली मिर्च डालें। चलाकर ऊपर से नींबू का रस डालें।
6.
आंच को बंद कर दें और गार्निशिंग के लिए टोस्ट हुए तिल का इस्तेमाल करके सर्व करें।