बीटरूट फेटा स्लाइडर रेसिपी (Beetroot Feta Slider Recipe)
जानिए कैसे बनाएं बीटरूट फेटा स्लाइडर
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बीटरूट फेटा स्लाइडर रेसिपी: यह पिघल-इन-द-माउट पैटी बीटरूट के मीठे और मिट्टी के स्वाद को ब्रोइच स्लाइडर्स में परोसे जाने वाले मलाईदार नमकीन फेटा के साथ जोड़ती है.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
बीटरूट फेटा स्लाइडर की सामग्री
- 300 gms चुकंदर कच्चा (निचोड़ा हुआ)
- 70 ग्राम अखरोट
- 50 ग्राम फेटा चीज़
- 3 ग्राम नमक
- 3 ग्राम भुना जीरा
- 3 ग्राम मक्खन
- 10 ग्राम घर का बना मेयो
- 3 ग्राम हाइड्रोपोनिक आइसबर्ग लेट्यूस
- 2 ब्रोइच स्लाइडर्स
बीटरूट फेटा स्लाइडर बनाने की विधि
पैटी के लिए
1.
चुकंदर लें, इसे छिलके सहित उबाल लें और ठंडा होने दें.
2.
ठंडा होने के बाद चुकंदर को छीलकर कद्दूकस कर लें. इसमें से एक्ट्रा पानी निचोड़ लें.
3.
कटे हुए अखरोट, नमक, भुना जीरा (जीरा) डालें। अच्छी तरह मिलाएं और फिर फेटा चंक्स डालें. मसाले के लिए जांच करें.
4.
अब, एक-एक करके पैटी बनाना शुरू करें.
5.
इन्हें ऑलिव ऑयल में हल्का सा फ्राई करें. दोनों तरफ से अच्छी तरह से पकाएं. कुछ देर के लिए अलग रख दें.
स्लाइडर के लिए
1.
दो ब्रियोच स्लाइडर लें, हॉरिजेंटल रूप से स्लाइड करें, कटे हुए हिस्से पर मक्खन लगाएं, और एक गर्म प्लेट पर पैन ग्रिल करें. अच्छे सुनहरे रंग के लिए अच्छी तरह टोस्ट करें.
असम्बेंलिंग
1.
टोस्टेड स्लाइडर बन्स की एड़ी लें, होम मेड मेयोनीज लगाएं और उसके ऊपर लेट्यूस लीफ और बीटरूट फेटा पैटी रखें.
2.
भूरे प्याज़ और मोटे कटे हुए सुल्तानों से गार्निश करें.
3.
आपका चुकंदर और फेटा स्लाइडर तैयार है!