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चकुंदर का रायता रेसिपी (Beetroot raita Recipe)

  • चकुंदर का रायता
  • चकुंदर का रायता
जानिए कैसे बनाएं चकुंदर का रायताNDTV Food

चकुंदर का रायता रेसिपी: लंच और डिनर पार्टियों में दही के साथ कई तरह के बदलाव करके रायता परोसा जाता है। रायते के बिना भारतीय खाना अधूरा लगता है। चकुंदर के रायते को थोड़े से टिवस्ट के साथ बनाना बेहद आसान है। खाना परोसते वक्त यह आपके मेन्यू को एक क्लासिक टच देगा।

चकुंदर का रायता बनाने के लिए सामग्री: आम रायते की ​तरह इसे भी बनाना काफी आसान है। दही में उबला हुआ चकुंदर, थोड़ा सा खीरा, प्याज और नमक डाला जाता है।

  • कुल समय 15 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए4
  • आसान

चकुंदर का रायता की सामग्री

  • 2 कप दही
  • 3 टी स्पून उबला चकुंदर
  • 1 टी स्पून खीरा
  • 1/2 प्याज
  • 1/2 टी स्पून नमक
  • 2 टी स्पून हरे धनिए की पत्तियां

चकुंदर का रायता बनाने की वि​धि

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1.
एक बाउल में दही लें।
चकुंदर का रायता
2.
इसमें उबला हुआ चकुंदर मिलाएं।
चकुंदर का रायता
3.
इन्हें एक साथ ब्लेंड कर लें।
चकुंदर का रायता
4.
इसे एक बाउल में निकाल लें अब कटा हुआ खीरा और बारीक कटा हुआ प्याज डालें।
चकुंदर का रायता
5.
नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
चकुंदर का रायता
6.
हरे धनिए की पत्तियों से गार्निश करें।
चकुंदर का रायता
7.
सर्व करें।
चकुंदर का रायता

चकुंदर के रायते की रेसिपी के लिए यह वीडियो देखें :

Key Ingredients: दही, उबला चकुंदर, खीरा, प्याज, नमक, हरे धनिए की पत्तियां

रेसिपी नोट

चकुंदर के रायते में आप खीरे की जगह गाजर और शिमला मिर्च का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
इसे आप पुलाव या बिरयानी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

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