बेसन की बर्फी रेसिपी (Besan-ki-barfi- Recipe)
बेसन की बर्फी की रेसिपी : उत्तर भारत में बेसन के लड्डू काफी लोकप्रिय है। आज हम आप बताने जा रहे है बेसन की बर्फी की बेहतरीन रेसिपी। बाजार से लेकर तो आपने कई बार बेसन की बर्फी खाई होगी लेकिन घर पर बनाई गई बेसन की बर्फी की बात ही अलग है तो अब अगली बार जब भी बेसन की बर्फी खाने का मन करें तो इसे घर पर बनाकर खुद भी खाएं और घरवालों को भी खिलाएं।
बेसन की बर्फी को बनाने के लिए सामग्री : तीन तरह की सामग्री से तैयार की जाने वाली बर्फी बेसन, घी और चाश्नी से तैयार की जाती है। इसे त्योहारों पर तो बनाकर खा सकते हैं साथ ही अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन तो भी इसे बनाया जा सकता है।
बेसन की बर्फी को कैसे सर्व करें : बेसन की बर्फी को आप अंत में बादाम से गार्निश करके सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय1 घंटा 05 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय1 घंटा
- कितने लोगों के लिए10
- मीडियम
बेसन की बर्फी की सामग्री
- 2 कप बेसन
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप पानी
- 1 कप घी
- बादाम (गार्निशिंग के लिए), टुकड़ों में कटा हुआ
बेसन की बर्फी बनाने की विधि
HideShow MediaNutritional Value
- 5.3736gProtien
- 25.60gFats
- 33.87gCarbs
- 386.28 KcalCalories
- 10.8MgCalcium
- 15.36MgSodium
- 203.04MgPotassium
रेसिपी नोट
बेसन भूनते समय लगातार चलाते रहे, इसे मीडियम आंच पर ही भूनें, बेसन जलना नहीं चाहिए।