बोलिनहास (गोवा कुकीज) रेसिपी (Bolinhas (goan cookies) Recipe)

जानिए कैसे बनाएं बोलिनहास (गोवा कुकीज)

सूजी, काजू का क्रंच, नारियल का स्वादिष्ट फ्लेवर से मिलकर बनने वाले कुकीज शाम की चाय के साथ लोगों के दिलों में भी अपनी जगह बना चुके हैं, तो फिर आप क्यों इसमें पीछे रहें। इस संडे घर में बनाएं बोलिनहास। टी टाइम

बोलिनहास (गोवा कुकीज) की सामग्री

• 375 फॉरेन्हाइट-180 सेल्सियस ओवन का तापमान
• 4 (पीला भाग) अंडे
• 1 कप चीनी का पाउडर
• 1 ½ कप सूजी
• (पीसे हुए) 1 ½ कप काजू
• 1 टी स्पून इलायची
• 2 कप नारियल , कद्दूकस
• बेकिंग ट्रे

बोलिनहास (गोवा कुकीज) बनाने की वि​धि

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1.

अंडे के पीले भाग और चीनी को अच्छे से फेंट कर पतला पेस्ट बना लें।

2.

नारियल के छोड़कर बाकी की सभी सामग्री मिला लें और आठ घंटे के लिए छोड़ दें।

3.

उसके बाद उसमें नारियल डालें और छोटी-छोटी बॉल का आकार दें।

4.

हल्का-सा समतल आकार देकर बेकिंग ट्रे में रखते रहें।

5.

पहले से गर्म किए हुए ओवन में भूरा होने तक सेकें।