बॉम्बे स्टाइल आलू रेसिपी (Bombay Style Aloo Recipe)
जानिए कैसे बनाएं बॉम्बे स्टाइल आलू
Advertisement
बॉम्बे स्टाइल आलू रेसिपी: जब आप कुछ सुपर स्वादिष्ट और बनाने में आसान की तलाश में हों तो यह तीखी और मसालेदार बॉम्बे-स्टाइल की आलू रेसिपी जरूर बनाकर ट्राई करें.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
बॉम्बे स्टाइल आलू की सामग्री
- 7-8 आलू
- 1/2 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून लाल जीरा पाउडर
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1 टेबल स्पून हरा धनिया पाउडर
- स्वादानुसार नमक
बॉम्बे स्टाइल आलू बनाने की विधि
1.
छोटे आलू लें और उन्हें कुरकुरे बनाने के लिए पैन फ्राई करें.
2.
अब एक पैन में तेल डालें और उसमें अदरक और लहसुन डालें. इसमें कटी हुई हरी मिर्च और बारीक कटा प्याज डालें. प्याज के नरम होने तक पकाएं.
3.
इसके बाद हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें. इसे कुछ देर पकने दें.
4.
अब इसमें थोडा़ सा पानी डालें और कुरकुरे आलू डालें.