सीज़र सैलेड रेसिपी (Caesar salad Recipe)

जानिए कैसे बनाएं सीज़र सलाद

सीज़र सैलेड रेसिपी: सीज़र सैलेड एक बेहतरीन सैलेड है जो कई रेस्टोरेंट के मेन्यू में शामिल होता है। अगर आप भी सैलेड में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो इसे बना सकते है। सीज़र सैलेड को लाजवाब इसमें होने वाली ड्रेसिंग बनाती है। इसे बनाना काफी आसान है, मात्र 35 मिनट में आप इस सैलेड को तैयार कर सकते हैं। तो अगली बार आपके घर पर कोई पार्टी होतो आप भी सीज़र सैलेड बना सकते हैं।

सीज़र सैलेड बनाने के लिए सामग्री: ब्रेड के तले हुए टुकड़े, अंडे, क्रीम और लेटिस के साथ मिलाकर बनाएं सीज़र सलाद बनाया जाता है। इसे आप ब्रंच टाइम या फिर डिनर पार्टी के लिए बना सकते हैं।

सीज़र सैलेड की सामग्री

• 24 (क्रिस्पी) लेटिस के पत्ते
• 1/2 कप क्रीम
• 1 टी स्पून नमक
• (पिसी हुई) 1/2 टी स्पून काली मिर्च
• 1 टी स्पून लहसुन , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 कप चीज़ , कद्दूकस
• 2 (उबले और छोटे कटे हुए) अंडे
• 1/2 कप ब्रेड के तले हुए टुकड़े
• लेटिस के पत्तों को सही से धो कर सूका लें। एयर टाइट डिब्बे या प्लास्टिक के बैग में रखकर तीन-चार घंटे के लिए चीलर ट्रे (फ्रिजर के नीचे वाली ट्रे) में रख दें।

सीज़र सैलेड बनाने की वि​धि

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1.

क्रीम, नमक, काली मिर्च और चीज़ को एक साथ मिला लें। क्रीस्प लेटिस को तोड़ लें और ब्रेड के टुकड़े, अंडे क्रीम वाले मिश्रण में मिलाएं और तुरंत सर्व करें।

2.

आप उन सब्जियों को सलाद में शामिल कर सकते हैं, जो आसानी से मिल जाती हैं और कोई और ड्रेसिंग जैसे फ्रेंच ड्रेसिंग आदि भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

रेसिपी नोट

नोटः अगर आप बाद में सर्व करते हैं, तो हर चीज़ को अलग से तैयार रखें और सर्व करने से पहले मिलाकर दें। ताकि लेटिस के पत्ते क्रीस्पी रहें।