कॉलीफ्लॉवर चिली फ्राई रेसिपी (Cauliflower chilli fry Recipe)

• Recipe By: NDTV Food
• कितने लोगों के लिए: 2
• तैयारी का समय: 05 मिनट
• पकने का समय: 35 मिनट
• कुल समय: 40 मिनट
• कठिनाई: आसान

कॉलीफ्लावर चिली फ्राई रेसिपी : गोभी की सब्जी तो आपने कई बार खाई होगी लेकिन आसान और जल्दी बन जाने वाली गोभी के ये रेसिपी आपको दिवाना बना देगी। कॉलीफ्लावर चिली फ्राई बहुत ही स्वादिष्ट डिश है जिसे आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं। गोभी का क्रिस्पी स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा और डिश को एक बार खाने के बाद आप इसे दोबारा खाना चाहेंगे।

कॉलीफ्लावर चिली फ्राई बनाने के लिए सामग्री इस रेसिपी में गोभी को सबसे पहले चावल के आटे के बैटर डिप करके तेल में डीप फ्राई किया जाता है। इसके बाद कढ़ी पत्ता, दही और हरी मिर्च का एक तड़का तैयार किया जाता है जिसमें फ्राई गोभी को डालकर मिक्स किया जाता है।

कॉलीफ्लावर चिली फ्राई को कैसे सर्व करें : अगर आपको तीखा खाना पसंद है तो आप इसके ऊपर चिली फ्लेक्स डालकर भी सर्व कर सकते हैं।