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सीबीडी ठंडाई रेसिपी (CBD Thandai Recipe)
सीबीडी ठंडाई
सीबीडी ठंडाई रेसिपी: इस मजेदार रेसिपी - "सीबीडी ठंडाई" के साथ अपने फेस्टिवल को और भी बढिया बनाएं और अपने मेहमानों को इसे सर्व करें.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
सीबीडी ठंडाई की सामग्री
- 1500 मिलीग्राम नैचुरल सीबीडी टिंचर
- 4 और 1/2 कप फुल-फैट दूध
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 कप बादाम
- 1/2 कप काजू
- 1/2 कप पिस्ता
- 2 टेबल स्पून खरबूजे के बीज
- 10 काली मिर्च के दाने
- 1/2 टेबल स्पून सौंफ के बीज
- 1 छोटी दालचीनी
- 1 और 1/2 टेबलस्पून खसखस
- 8 हरी इलायची
- 2 टेबल स्पून गुलाब की पंखुड़ियां
- 1/2 टी स्पून केसर
- 2 टेबल स्पून गरम दूध
- सजाने के लिए
- 4 टी स्पून कटे हुए पिस्ता थोड़े से केसर के रेशे
सीबीडी ठंडाई बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक बाउल में केसर और 1 टेबल स्पून गर्म दूध मिलाएं और एक तरफ रख दें.
2.
एक गहरे नॉन-स्टिक पैन या सॉस पैन में दूध और चीनी डालकर उबालें.
3.
दूध को रेफिजरेंटर में ठंडा करें. एक तरफ रख दें.
4.
एक गहरे बाउल में बादाम, काजू, पिस्ता, तरबूज के बीज, काली मिर्च, सौंफ, दालचीनी, खसखस, इलायची, गुलाब की पंखुड़ियां और कम से कम 2 घंटे के लिए पर्याप्त पानी डालें. अच्छी तरह निथार लें और भीगा हुआ पानी न फेंके.
5.
¾ कप भीगे हुए पानी का इस्तेमाल कर मिक्सर में पीसकर मुलायम होने तक पीस लें.
6.
ठंडे दूध, तैयार पेस्ट और केसर-दूध के मिश्रण को एक बड़े मिक्सर जार में डालकर मुलायम होने तक पीस लें. छलनी से छान लें.
7.
ठंडाई को बराबर मात्रा में 6 बराबर गिलास में डालें.
सजाने के लिए
1.
हर गिलास 1500 मिलीग्राम तेल (सीबीडी टिंचर) की 4-6 बूंदें डालें और अंत में ठंडा ठंडाई परोसें और कटे हुए पिस्ता और केसर के रेशों से गार्निश करें.