चा चू प्रॉन रेसिपी: गमागर्म क्रिस्पी प्रॉन्स को मिर्च और मसाले के साथ टॉस किया जाता है। इसे एग वाइट और चिकन की सिजनिंग दी जाती है। प्रॉन की इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है घर पर होने वाली डिनर पार्टी में आप इसे सर्व कर सकते हैं।
चा चू प्रॉन की सामग्री
1 अंडा
100 ग्राम कॉर्नफ्लोर
10 ml (मिली.) तेल
10 ग्राम लहसुन
3 ग्राम मिर्च
12 पीस प्रॉन
5 ग्राम नमक
5 ग्राम कालीमिर्च
5 ग्राम चिकन सिजनिंग पाउडर
10 ग्राम हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
5 ग्राम हरा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
5 ग्राम चीनी
चा चू प्रॉन बनाने की विधि
1.12 प्रॉन्स लेकर धोकर सूखा लें।
2.अब इसमें एक अंडे का सफेद भाग, चुटकी भर नमक और चिकन पाउडर की सिजनिंग के साथ 10 ग्राम कॉर्नफ्लोर को डालकर अच्छे से मिक्स करें।
3.इन्हें तलने के लिए तेल गर्म करें और प्रॉन्स को कॉर्नफ्लोर में डीप करें। 2 से 3 मिनट के बाद इन्हें मीडियम आंच पर क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
4.अब एक कड़ाही लें, इसे गर्म करें, थोड़ा सा तेल डालकर इसमें लहसुन और मिर्च को भूनें। लहसुन को ब्राउन होने दें और इसके बाद इसमें प्रॉन्स डालें, इसमें नमक, कालीमिर्च और चीनी डालें। इसमें हरा प्याज डालें।
