चीजी पनीर कुलचा रेसिपी (Cheesy Paneer Kulcha Recipe)

चीजी पनीर कुलचा की सामग्री

• 1 कप सूजी
• 1 कप मैदा
• 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
• 1/2 टी स्पून सोडा
• 1 टी स्पून चीनी
• 1 टी स्पून नमक
• 1/2 कप दही
• 1 टी स्पून कलौंजी
• 1/2 कप गर्म दूध
• पानी (जरूरत के मुताबिक)
• 2 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून वनस्पति तेल
• फीलिंग के लिए :
• 1 कप पनीर, कद्दूकस
• 1 कप चीज , कद्दूकस
• 1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
• 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1/2 टी स्पून सूखा आम पाउडर
• स्वादानुसार काला नमक