चिकन लॉलीपॉप रेसिपी (Chicken lollipops Recipe)

जानिए कैसे बनाएं चिकन लॉलीपॉप
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चिकन लॉलीपॉप रेसिपी/ ग्रिल्ड चिकन रेसिपी : यह एक क्रिस्पी और जूसी इंडियन चिकन डिश है। चिकन लॉलीपॉप एक बहुत ही पॉपुलर स्नैक रेसिपी है जा हर भारतीय रेस्टोरेंट के मेन्यू में मिल जाती है। नॉनवेज खाने वालों ने इसे कई बार खाया होगा लेकिन आप चाहे तो रेस्टोरेंट जैसा ही चिकन लॉलीपॉप घर पर भी बना सकते हैं।

चिकन लॉलपॉप बनाने के लिए सामग्री: चिकन लॉलीपॉप को बनाने की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने के लिए बहुत कम ही ​सामग्री की जरूरत होती है। साथ ही इसे आप 30 मिनट में ही बना सकते हैं। कॉर्नफ्लार, अदरक, लहसुन का पेस्ट और अंडे को मिलाकर बैटर तैयार किया जाता है, इस बैटर में चिकन के टुकड़े डालने के बाद उन्हें फ्राई किया जाता है।

चिकन लॉलीपॉप को कैसे सर्व करें: घर पर होने वाली डिनर पार्टी के लिए स्नैक्स लिस्ट में चिकन लॉलीपॉप को शामिल कर सकते हैं।

  • कुल समय 40 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 30 मिनट
  • कितने लोगों के लिए6
  • आसान

चिकन लॉलीपॉप की सामग्री

  • 6 चिकन विंग्स
  • 1 (हल्का फेंटा हुआ) अंडा
  • 1 कप कॉर्नफ्लार
  • 1 टी स्पून लहसुन का पेस्ट
  • 1 टी स्पून अदरक का पेस्ट
  • 1 टी स्पून नमक
  • डीप फ्राई करने के लिए तेल

चिकन लॉलीपॉप बनाने की वि​धि

1.
चिकन, अंडा, कॉर्नफ्लार, लहसुन, अदरक, और जरूरत के मुताबिक बाउल में पानी डालकर मिक्स करें ताकि चिकन के पीस इस बैटर से पूरी तरह कवर हो जाए। बाउल को 1 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
2.
तेल गर्म करें और इन्हें ​तेज आज पर डीप फ्राई करें पहले तेज आंच पर करें फिर धीमी आंच पर करें ताकि वह पूरी तरह पक जाए।
3.
चिकन के टुकड़ों को निकालकर ऐब्सॉर्बन्ट पेपर पर रखें।
4.
सर्व करने से बिल्कुल ठीक पहले तेल को दोबारा गर्म करें और चिकन विंग्स को ब्राउन होने तक फ्राई करें और फिर ऐब्सॉर्बन्ट पेपर पर रखें और सर्व करें।

रेसिपी नोट

चिकन लॉलीपॉप को स्पाइसी बनाने के लिए इसे मैरीनेट करते वक्त आप इसमें मिर्च अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं।
इसे टैंगी स्वाद देने के लिए इसके बैटर में नींबू का रस मिला सकते हैं।

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