मोमोज़ के लिए चिली सॉस रेसिपी (Chilli sauce for momos Recipe)

जानिए कैसे बनाएं मोमोज़ के लिए चिली सॉस

मोमोज़ के लिए चिली सॉस रेसिपी : जब भी हम बाहर मोमोज़ खाने जाते हैं, तो प्लेट में ये तीखी लाल मिर्च सॉस परोसी देखते हैं। मोमोज़ के साथ मिलने वाली चटनी उसके स्वाद को बढ़ा देती है तो क्यों न घर पर ही इसे बनाना ट्राई किया जाए और मोमोज़ में मिर्च की इस सॉस का तड़का दिया जाए। यह बनाने में काफी आसान है।

मोमोज़ के लिए चिली सॉस बनाने के लिए सामग्री : इस सॉस में लहसुन ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है और लहसुन की महक ही इस सॉस को और स्वादिष्ट बनाती है। सूखी लाल मिर्च को सिरके में भिगोने के बाद पीस लिया जाता है।

मोमोज़ के लिए चिली सॉस को कैसे सर्व करें : वैसे तो चिली सॉस को मोमोज़ के साथ सर्व किया जाता है लेकिन आप इसे फ्राइड राइस, स्प्रिंग रोल्स और नूडल्स के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

मोमोज़ के लिए चिली सॉस की सामग्री

• 100 ग्राम लहसुन , छिला हुआ
• 25 (काट कर सिरके में भीगी हुई) कप सूखी साबुत लाल मिर्च
• 1/2 कप तेल
• स्वादानुसार नमक

मोमोज़ के लिए चिली सॉस बनाने की वि​धि

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1.

सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर पीस लें।

2.

पेस्ट के रूप में तैयार कर लें। सर्व करें।