धुली उड़द दाल रेसिपी (Dhuli urad dal Recipe)

• Recipe By: NDTV Food
• कितने लोगों के लिए: 4
• तैयारी का समय: 15 मिनट
• पकने का समय: 30 मिनट
• कुल समय: 45 मिनट
• कठिनाई: आसान

धुली उड़द दाल रेसिपी : दाल खाने में जितनी हल्की होती है उतना ही इन्हें बनाना आसान होता है। दाल को आप लंच में खा सकते हैं। दाल पोषक तत्वों से भरपूर होती है खासतौर पर इनसे प्रोटीन मिलता है। वहीं उड़द दाल आयरन और विटामिन से भरपूर होती है। यह दाल भारत में उत्तर से लेकर द​क्षिण क्षेत्र में काफी लोकप्रिय है। उड़द दाल का इस्तेमाल दाल मक्खनी और वड़ा बनाने में भी किया जाता है। इस स्वादिष्ट दाल को आप सिर्फ आधे घंटे में बना सकते हैं, जिसे आप अपने टिफिन में भी लेकर जा सकते हैं।

धुली उड़द दाल बनाने के लिए सामग्री: धुली उड़द की दाल में प्याज, जीरा, लहसुन और अदरक डालकर बनाया जाता है और इस दाल को आप रोटी या फिर उबले हुए चावलों के साथ सर्व कर सकते हैं।