फिग मूज़ (शुगर फ्री) रेसिपी (Fig mousse (sugar free) Recipe)

 
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फिग मूज़ (शुगर फ्री)
जानिए कैसे बनाएं फिग मूज़ (शुगर फ्री)
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

बचपन के कई स्वाद हमें ज़िंदगी भर याद रहते हैं। ये डेज़र्ट उन्हें में से एक है। किसी भी तरह की मील को लेने के बाद आप इस डिजर्ट को परोस सकते हैं। बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट।

फिग मूज़ (शुगर फ्री) की सामग्री

  • 250 ग्राम (दो से तीन घंटे के लिए पानी में भीगी हुई) सूखी अंजीर
  • 8 ग्राम चाइना ग्रास
  • 1/2 टी स्पून दालचीनी
  • ¼ कप स्किम्ड दूध पाउडर
  • (कटे हुए, गार्निशिंग के लिए) अखरोट

फिग मूज़ (शुगर फ्री) बनाने की वि​धि

  • 1.एक पैन में अंजीर रखें। ऐसे में उस पानी को इस्तेमाल करें, जिसमें अंजीर को भीगो रखा था। साथ ही इसमें चाइना ग्रास डालें। जब अंजीर मुलायम हो जाए और चाइना ग्रास घुल जाए, तो आंच से पैन उतार लें।
  • 2.ध्यान रहे कि चाइना ग्रास को घुलने में करीब आधा घंटा लगेगा, साथ ही अंजीर में इतना पानी होना चाहिए, जिससे की अंजीर पैन में पूरी तरह डूब जाए।
  • 3.आप अंजीर को ढक कर भी पका सकते हैं। फिर इसमें दालचीनी मिक्स करें। ठंडा होने के लिए रख दें।
  • 4.जब ये ठंडा हो जाए, तो इसमें दूध पाउडर डालकर ब्लैंड कर लें। बर्तन में निकाल लें। ऊपर से अखरोट डालें।
  • 5.फ्रिज में सेट होने के लिए थोड़े समय के लिए रख दें। ठंडा सर्व करें।
Key Ingredients: सूखी अंजीर , चाइना ग्रास, दालचीनी , स्किम्ड दूध पाउडर , अखरोट
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