फोर चीज़ पास्ता रेसिपी (Four cheese pasta Recipe)
फॉर चीज़ पास्ता रेसिपी/मैक एंड चीज़ पास्ता रेसिपी: यह स्वादिष्ट क्रीमी पास्ता अमेरिका में बहुत ही लोकप्रिय है। मैकरॉनी पास्ता की एक किस्म है जिसे चार तरह की चीज और कई तरह के मसाले डालकर तैयार किया जाता है। चीज और सब्जियों से तैयार की यह पास्ता रेसिपी पार्टी के लिए बहुत अच्छी डिश है। बड़ों के अलावा बच्चों को भी यह पास्ता खूब पसंद आएगा।
फोर चीज़ पास्ता सामग्री मैक एंड चीज़ रेसिपी: इस पास्ता रेसिपी में चार तरह की चीज़ का इस्तेमाल की जाती है. इटली की पार्मेजन, इग्लैंड की चैडर चीज़, फ्रांस की बैरीन चीज़ और स्वीस चीज़ का डाली जाती है।
कैसे सर्व करें फोर चीज़ पास्ता/ मैक एंड चीज़: अगर आप किसी बड़े को पास्ता सर्व कर रहे हैं तो आप इसके साथ रेड वाइन भी सर्व कर सकते हैं। पास्ता के साथ यह बेस्ट कॉबिनेशन है। बच्चों को सर्व करते वक्त आप पास्ता के साथ जूस दे सकते हैं।
मैक एंड चीज़ फोर चीज़ पास्ता के फायदे: मैक एंड चीज़ या फोर चीज़ पास्ता बच्चों की फेवरेट डिश है। इसे बनाने के लिए आपको एक्सपर्ट कुक बनने की भी जरूरत नहीं है। इसके अलावा आप इसमें चीज़ के साथ सब्जी या मीट भी डाल सकते हैं।
- कुल समय 50 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 40 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
फोर चीज़ पास्ता की सामग्री
- 1 कप मैकेरॉनी (पास्ता)
- 12 चेरी टमाटर
- 1/2 कप दूध
- एक टहनी रोज़मेरी
- एक टहनी थाइम
- 1 हरा प्याज़
- 2 लहसुन की कली
- 10 ग्राम प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ
- 10 ग्राम लीक, टुकड़ों में कटा हुआ
- 10 ग्राम सेलरी , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 तेजपत्ता
- 60 ग्राम मक्खन
- 30 ग्राम मैदा
- 1 एक चुटकी सफेद मिर्च
- 1/2 टी स्पून जायफल , कद्दूकस
- 15 ग्राम पार्मज़ान चीज़
- 20 ग्राम चैडर चीज़
- 15 ग्राम ब्री चीज़
- 20 ग्राम स्विस ऐमेन्टॉल चीज़
- एक चुटकी चिली फ्लेक्स
फोर चीज़ पास्ता बनाने की विधि
HideShow Mediaरेसिपी नोट
पास्ता की यह रेसिपी किसी भी पास्ता के लिए ठीक है। मैकरॉनी के अलावा पेने या शेल शेप के पास्ता में भी आप इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं।
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