गाजर की कांजी रेसिपी (Gajar ki kanji Recipe)

गाजर की कांजी रेसिपी: वैसे तो कई घरों में होली के अवसर पर कांजी बनाई जाती है। कांजी हेल्थ के लिए काफी न्यूट्रीशियस होती है। तो आइए हम आपको बनाते जा रहे है गाजर की कांजी की असान सी रेसिपी जिसे आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसे आप सिर्फ 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं।

गाजर की कांजी बनाने के लिए सामग्री: काली गाजर, सरसों के बीज का पाउडर, नमक की जरूरत होती है। गाजर को उबालने के बाद इसमें मसाले मिलाएं जाते हैं फिर इसे धूप में रखा जाता है।