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ग्रिल्ड मिंटी चिकन विद सैलेड रेसिपी (Grilled minty chicken with veggie salad Recipe)
जानिए कैसे बनाएं ग्रिल्ड मिंटी चिकन विद वेजी सैलेड
रसेदार चिकन ब्रेस्ट, जिन्हें जैतून के तेल, नींबू और पुदीना की पत्तियों में मैरीनेट किया जाता है। बाद में आप इन्हें ग्रिल करके खाने में शामिल कर सकते हैं। साथ ही ताज़ा तैयार किया वेजी सैलेड भी सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय2 घंटे 30 मिनट
- तैयारी का समय2 घंटे
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- कठिन
ग्रिल्ड मिंटी चिकन विद सैलेड की सामग्री
- ग्रिल्ड चिकन तैयार करने के लिएः
- 4 (बड़े साइज़ की) चिकन ब्रेस्ट
- 2 नींबू
- 50 ml (मिली.) जैतून का तेल
- 2 (बड़े पॉड, मैश किए हुए) लहसुन
- 1/2 कप पुदीना पत्तियां
- स्वादानुसार नमक-काली मिर्च
- ग्रिल्ड वेज़ी सैलेड तैयार करने के लिएः
- 2 (मोटे पीस में कटी हुई) ज़ुखीनी
- 1 (गोलाई में मोटे पीस में कटी हुई) मौसंबी
- 10 (छोटे साइज़ की, कटी हुई) लाल मूली
- 3 (गोलाई में कटे हुए) प्लम टमाटर
- 2 लेटिस
- 2 टेबल स्पून जैतून का तेल
- स्वादानुसार नमक और क्रश की गई काली मिर्च
ग्रिल्ड मिंटी चिकन विद सैलेड बनाने की विधि
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चिकन ब्रेस्ट को सभी सामग्री से मैरीनेट करके एक से दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
2.
जब चिकन मैरीनेट हो जाए, तो इसे हल्के गर्म ग्रिलर पर ग्रिल करें, करीब तीन मिनट के लिए हर साइड से।
3.
अब लेटिस के अलावा सभी सब्जियों में जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिक्स करें।
4.
मैरीनेट की गई ज़ुखीनी और संतरे के पीस को ग्रिल करें। अब प्लेट में लेटिस के पत्तों को सजाएं। ऊपर से ग्रिल किया चिकन और सब्जियां रखें।
5.
आपको इसके साथ किसी भी प्रकार की सॉस की ज़रूरत नहीं, क्योंकि चिकन और इसमें मौजूद सब्जियां काफी रसेदार हैं।