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गुड़ का हलवा रेसिपी (Gud ka halwa Recipe)
जानिए कैसे बनाएं गुड़ का हलवा
गुड़ का हलवा रेसिपी: यह एक इंडियन डिजर्ट है जिसे सूजी, गुड़ और ढेर सारे नट्स डालकर तैयार किया जाता है। हलवा एक ऐसा डिजर्ट है जिसे कोई भी खाए बिना नहीं रह सकता। सर्दी के मौसम में गर्मागर्म हलवा खाने का मजा ही अलग है। भारत में हलवा कई बार खास मौकों और त्योहार पर बनाया जाता है।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
गुड़ का हलवा की सामग्री
- 2 1/2 टेबल स्पून घी
- 1 कप सूजी
- 50 ग्राम गुड़ (एक कप पानी में भिगा हुआ)
- 1/2 टी स्पून इलाइची पाउडर
- एक चुटकी केसर
- 50 ग्राम पिस्ता, कटा हुआ
- 50 ग्राम बादाम, कटा हुआ
- 4 टेबल स्पून शक्कर/ब्राउन शुगर
गुड़ का हलवा बनाने की विधि
HideShow Media1.
सूजी को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
2.
एक भारी बर्तन में घी गर्म करें, इसमें सूजी डालकर ब्राउन होने तक भूनें।
3.
इसमें गुड़ का पानी, इलाइची पाउडश्र, केसर, हरा पिस्ता, बादाम, ब्राउन शुगर डालें औश्र लगातार चलाते रहें जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए।
4.
गर्म-गर्म हलवा सर्व करें।
रेसिपी नोट
अगर आप हलवे का नया स्वाद चखना चाहते हैं तो आप वॉलनट (अखरोट) हलवा ट्राई कर सकते हैं।