होख हुंड मटन कोफ्ते रेसिपी (Hokh hund mutton kofte Recipe)

होख हुंड मटन कोफ्ते की सामग्री

• 80 gms उबालकर धूप में सूखे पत्ते
• 4-5 टुकड़े लैंब बॉल्स (उबली हुई और डीप फ्राई)
• 1 कप प्याज, कटा हुआ
• 1 टी स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
• 4-5 टुकड़े हरी इलाइची
• 2-3 टुकड़े बड़ी इलाइची
• 1 टी स्पून कसूरी मेथी
• 1 टी स्पून देगी मिर्च
• 1/2 टी स्पून सौंफ पाउडर
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 70 ml (मिली.) सरसों का तेल
• 1 टेबल स्पून देसी घी