हनी चिली पोटैटो रेसिपी (Honey chilli potatoes Recipe)

 
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हनी चिली पोटैटो
जानिए कैसे बनाएं हनी चिली पोटैटो
  • Recipe By: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

हनी चिली पोटैटो रेसिपी : हम जैसे बहुत से लोगों ने रोड साइड चाइनीज़ वैन से चिली पटैटो ट्राई किए हैं। लेकिन अब आप भी इन्हें अपने घर में चुटकियों में बना सकते हैं, जिसे खाकर आप चाइनीज़ वैन को भूल ही जाएंगे। यह बनाने में काफी आसान है इसे आप खुद घर पर ट्राई कर सकते हैं और जब भी आपका मन चिली पोटैटो खाने का हो तो आप इसे सिर्फ 30 मिनट में बनाकर कर खा सकते हैं।

हनी चिली पोटैटो बनाने के लिए सामग्री : आलूओं को लम्बाई में काटकर मक्की का आटा या मैदे की कोटिंग के बाद डीप फ्राई किया जाता है। इसके बाद इसमें शिमला मिर्च, प्याज, नमक सोया सॉस डालकर चटपटा बनाया जाता है।

हनी चिली पोटैटो को कैसे सर्व करें : हनी चिली पोटैटो आसानी से बनने वाला स्नैक है इसे आप आप ग्रेवी के साथ भी बना सकते हैं और ड्राई भी। हनी चिली पोटैटो को सफेद तिल डालकर सर्व किया जाता है।

हनी चिली पोटैटो की सामग्री

  • आलू के लिएः
  • 2 आलू , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 3-4 टेबल स्पून मक्की का आटा/ मैदा
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • (डीप फ्राई करने के लिए) तेल
  • बेस बनाने के लिएः
  • 1 टी स्पून तेल
  • 2 (डंठल के साथ कटी हुई) हरी प्याज़
  • 1 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट
  • 2 टेबल स्पून शहद
  • स्वादानुसार नमक
  • ¼ टी स्पून सोया सॉस
  • 3 टी स्पून सफेद तिल
  • 3 टी स्पून चिली सॉस

हनी चिली पोटैटो बनाने की वि​धि

  • आलू के लिएः
  • 1.एक बाउल में मक्की का आटा या मैदा, नमक और लाल मिर्च पाउडर को एक साथ मिला लें।
  • 2.फिर इसमें कटे हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें। ध्यान रहे, आलू पूरी तरह मिश्रण से लिपट जाने चाहिए।
  • 3.एक कढ़ाही में आलूओं को सुनहरे रंग के होने तक डीप फ्राई कर लें। साइड रख दें।
  • बेस बनाने के लिएः
  • 1.एक कढ़ाही में तेल, लहसुन का पेस्ट और हरे कटे प्याज़ डालकर तेज़ आंच पर एक मिनट के लिए भूनें।
  • 2.अब इसमें शिमला मिर्च, शहद, नमक, सोया सॉस और चिली सॉस डालें। दो से तीन मिनट के लिए हल्का भूनें।
  • 3.फिर इसमें तले हुए आलू और सफेद तिल डालकर अच्छी तरह मिला लें। गर्मा-गर्म परोसें।
Nutritional Information
  • 59gCarbs
  • 300gFats
  • 250MgCholesterol
  • 5gProtien
  • N/AFiber
Calories: 2028 Kcal 0Sodium: 498 MgPotassium: 709 Mg

रेसिपी नोट

अगर आप प्याज और लहसुन खाते हैं तो हनी चिली पोटैटो बनाते समय आप इन दोनों चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं।

इसके अलावा आप ​हनी चिली पोटैटो को गार्निश करने के लिए हरे प्याज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

Key Ingredients: आलू , मक्की का आटा/ मैदा, नमक , लाल मिर्च पाउडर, तेल , तेल, हरी प्याज़, शिमला मिर्च, लहसुन का पेस्ट, शहद , नमक , सोया सॉस, सफेद तिल, चिली सॉस
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