कलदी कुलचा रेसिपी (Kaladi Kulcha Recipe)

 
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कलदी कुलचा
कलदी कुलचा
  • Recipe By: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

कलदी कुलचा रेसिपी: कलदी कुलचा जम्मू का एक लोक​प्रिय स्ट्रीट फूड है, यह एक ऐसा स्नैक है जिसे आप आसानी से बनाकर शाम को लगने वाली भूख को शांत कर सकते हैं.

कलदी कुलचा की सामग्री

  • 1 स्लाइस रॉ कलदी चीज
  • 1 टी स्पून तेल
  • 1 टी स्पून नमक
  • 1 टी स्पून मक्खन
  • 2 कुलचा

कलदी कुलचा बनाने की वि​धि

  • 1.तेज आंच पर एक नॉन-स्टिक तवे पर तेल गरम करें। गर्म होने पर आंच को मध्यम कर दें।
  • 2.अब इसके ऊपर कलदी चीज़ रखें और धीरे से इसे दबाएं.
  • 3.लगभग 2-3 मिनट में नीचे भूरा होने तक पकाया जाए, अब कलदी को पलटें और इसी तरह से पकाएं.
  • 4.इसे कुछ देर तक पकाएं जब तक कि यह अंदर से भी न पक जाए।
  • 5.जब यह पूरी पक जाए, तो कुल्चे लें, इसे थोड़ा सा काटें और इस पर मक्खन और नमक लगाएं उसी तवे पर पकाएं.
  • 6.अब कलदी को कुलचे के बीच में रखें, बीच में चटनी लगाएं और गरमागरम परोसें.
Key Ingredients: रॉ कलदी चीज, तेल, नमक, मक्खन, कुलचा
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