कबाब ए केला रेसिपी (Kebab- E- Kela Recipe)

जानिए कैसे बनाएं कबाब ए केला

कबाब ए केला रेसिपी: यह व्रत फ्रेंडली कबाब खाने में बहुत ही स्वाद लगते हैं. इस बार नवरात्रि में इन्हें ट्राई कर सकते हैं.

कबाब ए केला बनाने की विधि

केले को दो हिस्सों में काट लें और भाप में पका लें.

एक बार जब भाप निकल जाए तो इन्हें छीलकर मिक्सिंग बाउल में रखें.

एक बार जब यह ठंडे हो जाएं तो केलों को अच्छी तरह मैश कर लें. इसमें तेल, नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, जीरा पाउडर और कालीमिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

इसमें कुट्टू का आटा और डालकर अच्छी तरह मिलाकर डो तैयार कर लें.

अपनी हथेलियों पर तेल लगाएं. थोड़ा सा मिश्रण लें और उन्हें टिक्की का आकार दें.

अब इन्हें आप चाहे तो डीप फ्राई या शैलो फ्राई कर सकते हैं.

फ्राई करने के बाद इन्हें टिशू पेपर पर रखें ताकि एक्ट्रा तेल निकल जाए और पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.