केसर कुल्फी रेसिपी (Kesar kulfi Recipe)
केसर कुल्फी रेसिपी: गर्मियों में कुल्फी खाना हर किसी को पसंद होता है। यह आइक्रीम की तरह ही होती है लेकिन यह खाने में आइक्रीम की तरह हल्की नहीं होती है। आप ने तब तक सिर्फ मार्केट में मिलने वाली कुल्फी का ही स्वाद चखा है मगर आप इसे आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। घर पर बनाकर कुल्फी बनाकर आप अपने बच्चों को भी सरप्राइज दे सकते हैं।
केसर कुल्फी बनाने के लिए सामग्री: कुल्फी को दूध और चीनी से तैयार किया जाता है और इसमें फ्लेवर देने के लिए केसर और इलाइची के साथ ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है। इस केसर कुल्फी को बनाने में आपको मात्र 35 मिनट ही लगेंगे।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
केसर कुल्फी की सामग्री
- 2 कप दूध
- 1 कप कंडेन्स मिल्क
- 2 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर
- 1 टी स्पून इलाइची पाउडर
- 2 टेबल स्पून बादाम , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून काजू , टुकड़ों में कटा हुआ
- 2-3 इलाइची क्रश की हुई
- 10-12 केसर स्टिक
केसर कुल्फी बनाने की विधि
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केसर कुल्फी बनाने के लिए वीडियो देखे:
Key Ingredients: दूध, कंडेन्स मिल्क, कॉर्न फ्लोर, इलाइची पाउडर, बादाम , काजू , इलाइची क्रश की हुई, केसर स्टिक
रेसिपी नोट
केसर कुल्फी बनाने वक्त आप चाहे तो इसमें बादाम और काजू के अलावा पिस्ता भी डाल सकते हैं।