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केसर ठंडाई रेसिपी (Kesar Thandai Recipe)
कैसे बनाएं केसर ठंडाई
केसर ठंडाई रेसिपी: होली नजदीक है और इस त्योहार में ठंडाई जरूर पीनी चाहिए. ठंडाई राजस्थान का एक प्रसिद्ध पेय है जो दूध, सूखे मेवे और केसर से बनाया जाता है.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
केसर ठंडाई की सामग्री
- केसर, बादाम, खस एसेंस, सौंफ, इलायची पाउडर और बादाम
- 100 ग्राम ठंडाई पाउडर
- 1 लीटर दूध
केसर ठंडाई बनाने की विधि
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आइए ठंडाई पेस्ट के साथ शुरू करते हैं, इसके लिए खस एसेंस, सौंफ, इलायची पाउडर और बादाम को एक साथ पीस लें.
2.
एक पैन में दूध उबालें और ऊपर से तैयार ठंडाई का पेस्ट डालें. इस मिश्रण को एक बाउल में डालें और लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
3.
मेवा, केसर से सजाएं और परोसें.