कोल्हापुरी चिकन रेसिपी (Kolhapuri-chicken Recipe)

कोल्हापुरी चिकन रेसिपी/ चिकन रेसिपी: कोल्हापुरी चिकन महाराष्ट्र का बेहद ही प्रसिद्ध व्यंजन है जो पूरे भारत में काफी लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही लजीज होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर सर्व सकते हैं। इसमें डाले जाने वाले मसाले इसे बहुत ही सुगंधित बनाते हैं।

कोल्हापुरी चिकन बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री : तेज़पत्ता, दालचीनी, लौंग, काली मिर्च के मिश्रण में बने कोल्हापुरी चिकन का स्वाद एकदम अलग होता है। घर आने वाले मेहमनों के सामने इसे परोसेगें तो वह भी इसके स्वाद को भूल नहीं पाएंगे।

कोल्हापुरी चिकन को कैसे सर्व करें: कोल्हापुरी चिकन को आप सुखा या फिर ग्रेवी वाला कैसे भी बना सकते हैं इसलिए आप इसे रोटी और चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।