घीया के कोफ्ते रेसिपी (Lauki ke kofte Recipe)

घीया के कोफ्ते रेसिपी: आमतौर पर लोगों को घीया (लौकी) की सब्जी पसंद नहीं आती। लेकिन घीया के कोफ्ते अधिकतर लोगों को पसंद होते हैं। घीये को कद्दूकस कर मसालों में मिलाया जाता है, जिन्हें डीप फ्राई करके ग्रेवी की सब्जी तैयार की जाती है।

घीया के कोफ्ते बनाने के लिए सामग्री: यह सब्जी आम मसालों से ही तैयार की जाती है लेकिन इसको बनाने की प्रक्रिया दो चरणों में पूरी होती है। सबसे पहले कोफ्ते बनाएं जाते है इसके बाद ग्रेवी तैयार करके इसमें कोफ्ते डाले जाते हैं।

घीया के कोफ्ते को कैसे सर्व करें: इस सब्जी को आप रोटी या फिर चावल के साथ भी खा सकते हैं।