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लो फैट पैपर चिकन ड्राई रेसिपी (Low fat pepper chicken dry Recipe)
जानिए कैसे बनाएं लो फैट पैपर चिकन ड्राई
लो फैट पैपर चिकन ड्राई रेसिपी : चिकन को कई तरह से बनाया जाता है लेकिन आज हम आंध्र स्टाइल में चिकन बनाने के रेसिपी बताने जा रहे जिसमें चिकन को कालीमिर्च, हल्दी जैसे कई मसालों से मैरीनेट करके बनाया जाता है। अगर आप हेल्थ को लेकर चिंतित रहते हैं तो बिल्कुल बेफ्रिक हो जाइए क्योंकि यह डिश लो फैट है, जिसे आप बिना किसी टेंशन के खा सकते हैं।
लो फैट पैपर चिकन ड्राई को बनाने के लिए सामग्री : स्वास्थय की नजर से बनाई गई इस चिकन रेसिपी में हल्दी, लाल मिर्च और कढ़ीपत्ता , अदरक लहसून का इस्तेमाल जाता है।
लो फैट पैपर चिकन को कैसे सर्व करें: चिकन की इस बेहतरीन डिश को आप रोटी या चावल के साथ भी खा सकते हैं
- कुल समय1 घंटा 30 मिनट
- तैयारी का समय 30 मिनट
- पकने का समय1 घंटा
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
लो फैट पैपर चिकन ड्राई की सामग्री
- 1 kg चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ
- तेल
- (क्रश्ड) 2 टी स्पून काली मिर्च
- 1 हरी मिर्च
- 2 प्याज़
- कढ़ीपत्ता
- 1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- नमक
- हरा धनिया
लो फैट पैपर चिकन ड्राई बनाने की विधि
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चिकन में हल्दी, नमक और काली मिर्च डालकर मैरीनेट करें।
2.
चिकन को आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए एक साइड रख दें।
3.
एक कढ़ाही में 2 टी स्पून तेल डालकर उसमें कटी हुई प्याज डालकर फ्राई करें।
4.
अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च, कढ़ीपत्ता और अदरक-लहसुन का पेस्ट एक मिनट तक पकाएं।
5.
इसमें अब मैरीनेट किया हुआ चिकन डालकर 15 मिनट तक पकाएं।
6.
हरे धनिये से गार्निश करें।
7.
आप इसे रोटी या चावल के साथ भी सर्व कर सकते हैं।