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मैंगो पिस्ता कुल्फी रेसिपी (Mango pista kulfi Recipe)

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  • मैंगो पिस्ता कुल्फी
जानिए कैसे बनाएं मैंगो पिस्ता कुल्फीNDTV Food

मैंगो पिस्ता कुल्फी रेसिपी: आम ऐसा फल है जिसे गर्मियों में खूब खाया जाता है। आम से ढेर सारे डिजर्ट बनाएं जा सकते हैं और आज हम आपको आम से ही बनाई जाने वाली मैंगो पिस्ता कुल्फी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसे बनाना काफी आसान है, मात्र 25 मिनट में आप इस टेस्टी कुल्फी को बनाकर इसका मजा ले सकते हैं।

मैंगो पिस्ता कुल्फी बनाने के लिए सामग्री: क्रीम और नट्स से बनी पारंपिक भारतीय आइसक्रीम को कुल्की के साथ नया ट्विस्ट दे दिया गया है। इसके अलावा घर आए मेहमानों के सामने खाने के बाद आप इस मीठे के रूप में सर्व कर सकते हैं।

  • कुल समय 25 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए3
  • आसान

मैंगो पिस्ता कुल्फी की सामग्री

  • 1 कप आम , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1/2 कप क्रीम
  • 1 कप फुल क्रीम दूध
  • 2 स्कूप कप वनीला आइसक्रीम
  • 4 टी स्पून इलाइची
  • 4 टी स्पून पिस्ता
  • 4 टी स्पून पीसी हुई चीनी

मैंगो पिस्ता कुल्फी बनाने की वि​धि

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1.
आम और इलाइची को मिलाकर एक पेस्ट बना लें।
मैंगो पिस्ता कुल्फी
2.
इस पेस्ट में शुगर, दूध और क्रीम मिलाएं।
मैंगो पिस्ता कुल्फी
3.
अब इसमें वनीला आइक्रीम डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें ताकि यह गाढ़ा हो जाए।
मैंगो पिस्ता कुल्फी
4.
इस मिश्रण को मोल्ड्स में डालकर पिस्ते से गार्निश करें। इसे 7 से 8 घंटे के लिए फ्रीज में रखें ताकि यह अच्छे से सेट हो जाए।
मैंगो पिस्ता कुल्फी
5.
जब यह जम जाए तो इन्हें मोल्ड्स में से निकालकर सर्व करें।
मैंगो पिस्ता कुल्फी

मैंगो पिस्ता कुल्फी रेसिपी के लिए यह वीडियो देखें

Key Ingredients: आम , क्रीम, फुल क्रीम दूध, वनीला आइसक्रीम, इलाइची, पिस्ता, पीसी हुई चीनी

रेसिपी नोट

मैंगो पिस्ता कुल्फी बनाते वक्त इस बात का ध्यान रखें जब आम का मिश्रण तैयार करें वो गाढ़ा रहे।

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