मेथी थेपला रेसिपी: मेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती डिश है जिसे, कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है. मेथी, अदरक, मिर्च, हर्ब और दही के साथ आटा गूंथ लें और इसके क्रिस्पी परांठे की तरह बना लिया जाता है। इसे नाश्ते में सर्व करने के अलावा अगर आप सफर पर जा रहे हैं तो भी इसे बनाकर ले जाया जा सकता है.
मेथी का थेपला की सामग्री
2 कप आटा
2 टेबल स्पून तेल
1 टेबल स्पून सूखी मेथी
2 टी स्पून नमक
2 टी स्पून अदरक और हरी मिर्च (पेस्ट बना हुआ)
1 टी स्पून लहसुन
2 टी स्पून धनिया पाउडर
1 टी स्पून शुगर
गूंथने के लिए दही
मेथी का थेपला बनाने की विधि
1.सभी सामग्री को मिलाकर दही से गूंथ लें और पतले-पतले परांठे बनाकर गर्मा-गर्म परोसें।
रेसिपी नोट
मेथी का थेपला बनाते वक्त अगर आप चाहे तो आटा तैयार करते वक्त इसमें बारीक कटा प्याज भी डाल सकते हैं। इससे थेपले का स्वाद और बढ़ जाएगा।
Key Ingredients: आटा, तेल, सूखी मेथी, नमक, अदरक और हरी मिर्च (पेस्ट बना हुआ), लहसुन, धनिया पाउडर, शुगर, दही
