मूंगफली की बर्फी रेसिपी (Moongfali ki barfi Recipe)

जानिए कैसे बनाएं मूंगफली की बर्फी

मूंगफली की बर्फी रेसिपी: मूंगफली की बर्फी की यह रेसिपी आपकी नंबर एक फेवरेट बनने जा रही है क्योंकि यह बनाने में आसान और बेहद ही स्वादिष्ट होती है.

मूंगफली की बर्फी की सामग्री

• 3 कप मूंगफली
• 1/1/12 कप पिसी चीनी
• 1/2 कप पानी
• 1/4 कप मिल्क पाउडर
• 4 टेबल स्पून घी

मूंगफली की बर्फी बनाने की वि​धि

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1.

मूंगफली को हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए. फिर मूंगफली को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें.

2.

पक के बाद इसे एक प्याले में निकाल लें और मिल्क पाउडर के साथ मिला लें.

3.

फिर एक अलग पैन में चीनी और पानी मिलाकर एक गाढ़ी चाशनी बनाएं.

4.

इसके लिए मूंगफली का मिश्रण डालें और जल्दी से मिला ले. अब घी डालें और फिर से मिलाए.

5.

इस मिश्रण को पार्चमेंट पेपर या किसी ग्रीस की हुई ट्रे पर निकाल लें. बैटर को चपटा करें और ऊपर से अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स डालें.