मुगलई परांठा रेसिपी (Mughlai paratha Recipe)
मुगलई परांठा रेसिपी : परांठा इंडियन खाने का मुख्य हिस्सा है जिसे हर किसी ने खाया होगा। परांठे को प्लेन से लेकर स्टफड कई अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है। इसी में से एक मुगलई परांठा जो काफी लोकप्रिय तो है ही और बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। यह एक पॉपुलर बंगाली स्ट्रीट फूड है, जोकि पश्चिम बंगाल, इंडिया और बांग्लादेश में खूब पसंद किया जता है। मुगलई परांठे को आप अचार, दही या फिर सूखी सब्जी के साथ भी सर्व किया जा सकता है। इसे लंच या डिनर में भी सर्व किया जा सकता है। इस परांठे को सिर्फ 30 मिनट में बनाया जा सकता है।
मुगलई परांठा बनाने के लिए सामग्री : इस स्वादिष्ट परांठे को बनाने के लिए अंडे, प्याज, हरी मिर्च और हरे धनिए की जरूरत होती है। इन्हीं सब चीजों की वजह से ही परांठे में स्वाद आता है।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
मुगलई परांठा की सामग्री
- 3 कप गेंहू का आटा
- 1 कप मैदा
- 2 टेबल स्पून घी
- 2 कप पानी
- (परांठा बेलन के लिए) सूखा आटा
- ( तलने के लिए) घी
- 4 अंडे
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 कप प्याज़, बारीक कटा हुआ
- स्वादानुसार हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
- 4 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
मुगलई परांठा बनाने की विधि
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