कुट्टू की पूरी रेसिपी (Kuttu ki puri Recipe)

• शेफ: Niru Gupta
• कितने लोगों के लिए: 10
• तैयारी का समय: 10 मिनट
• पकने का समय: 30 मिनट
• कुल समय: 40 मिनट
• कठिनाई: आसान

कुट्टू की पूरी रेसिपी/ पूरी रेसिपी : नवरात्रि, शिवरात्रि और एकादशी के व्रत में एकदम सात्विक भोजन खाया जाता है। व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन किया है। नवरात्रि के दौरान कुट्टू के आटे से कई तरह के पकवान बनाएं जा सकते हैं लेकिन आज हम आपको कुट्टू के आटे की पूरी की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसे बनाना काफी आसान है। वैसे तो कुट्टू की पूरी खाने से शरीर में गर्मी उत्पन्न होती है इसलिए कुट्टू की पूरी को दही के साथ खाया जाता है। इसके अलावा आप कुट्टू की पूरी को आलू की सब्जी के साथ भी खा सकते हैं।

कुट्टू की पूरी बनाने के सामग्री: कुट्टू की पूरी में सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है जो आमतौर पर व्रत के दौरान खाया जाता है। कुट्टू के आटे में आलू मिलाकर पूरी बनाई जाती है और उसे डीप फ्राई किया जाता है।