मटन बिरयानी रेसिपी (Mutton biryani Recipe)

मटन बिरयानी रेसिपी : कहते हैं कि अगर किसी का दिल जीतना है, तो उसका रास्ता पेट से होकर जाता है। तो आप भी अगर अपने घर आए मेहमानों को खुश करना चाहते हैं, तो दम स्टाइल में बनाएं मटन बिरयानी। जो भी एक बार मटन बिरयानी का स्वाद चख लेगा, वो इसका दिवाना हो जाएगा।

मटन बिरयानी बनाने के लिए सामग्री: इसे बनाने के लिए चावलों को केसर के दूध में पकाया जाता है। इसके अलावा ​मटन बिरयानी में तेजपत्ता, बड़ी इलाइची, लौंग, चक्रफूल, दालचीनी जैसे साबुत मसाले डालें जाते हैं। जो बिरयानी को अलग स्वाद देते हैं। बासमती चावलों में मटन को मैरीनेट करके डाला जाता है।

मटन बिरयानी को कैसे सर्व करें: स्वादिष्ट मटन बिरयानी को रायते या प्लेन दही के साथ सर्व कर सकते हैं।