न्यूयॉर्क चीज़केक रेसिपी (New York Cheesecake Recipe)
कैसे बनाएं न्यूयॉर्क चीज़केक
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न्यूयॉर्क चीज़केक रेसिपी: न्यूयॉर्क चीज़केक में वनीला फ्लेवर वाली क्रीम चीज़ फिलिंग के साथ क्रिस्पी बिस्किट बेस भी है. यह चीज़केक घर पर बनाना बहुत आसान है और यह हैवी, क्रीमी और स्वादिष्ट केक है.
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 20 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
न्यूयॉर्क चीज़केक की सामग्री
- 15 ग्रैहम क्रैकर, क्रश किए हुए
- 2 टेबल स्पून मक्खन, पिघला हुआ
- 4 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़
- 1 या आधा कप सफेद चीनी
- 3/4 कप दूध
- 4 अंडे
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 कप मैदा
- 1 टेबल स्पून वेनिला एंसेंस
न्यूयॉर्क चीज़केक बनाने की विधि
1.
क्रश किए हुए ग्रैहम क्रैकर (या मैरी बिस्किट) को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाकर एक बेस बनाएं.
2.
इस मिश्रण को चीज़केक पैन में सेट करें और एक तरफ रख दें. इस बीच, एक मिक्सिंग बाउल में, क्रीम चीज़, चीनी, दूध और अंडे को तब तक फेंटें जब तक आपको एक स्मूद और समान बनावट न मिल जाए.
3.
अब, खट्टा क्रीम, आटा और वेनिला एसेंस डालें और सामग्री को क्रीम चीज़ मिश्रण में मिलाएं.
4.
फीलिंग तैयार है. इसे पहले से तैयार बेस पर सेट करें और एक घंटे के लिए बेक करें.
5.
इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक रेस्ट दें.
6.
आपके पास क्लासिक न्यूयॉर्क चीज़केक का मजा लेने के लिए तैयार है!