पाव भाजी मसाला रेसिपी (Paav bhaji masala Recipe)
जानिए कैसे बनाएं पाव भाजी मसाला
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पाव भाजी मसाला रेसिपी: कोई भी व्यंजन खास बनता है उसमें डाले जाने वाले मसालों। इसी तरह पाव भाजी खाने में बहुत स्वाद लगती है और अगली बार जब भी आप इसे बनाए तो घर पर बनाए गए इस मसाले का इस्तेमाल करें।
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
पाव भाजी मसाला की सामग्री
- 25 gms हरी इलाइची
- 25 ग्राम साबुत कालीमिर्च
- 25 ग्राम शाही या काला जीरा
- 25 ग्राम पत्थर के फूल
- 25 ग्राम तमाल पत्रा
- 25 ग्राम बादल फूल
- 25 ग्राम जावा पत्रा
- 20 ग्राम लौंग
- 100 ग्राम सौंफ
- 25 ग्राम दालचीनी
- 90 ग्राम धुली चने की दाल
- 100 ग्राम हल्दी साबुत
- 100 ग्राम तिल
- 500 ग्राम सूखा नारियल
- 1/2 जायफल
- 100 ग्राम जीरा
- 250 ग्राम रिफाइंड मूंगफली का तेल
पाव भाजी मसाला बनाने की विधि
1.
सारी सामग्री को तेल में धीमी आंच पर भून लें, जब हल्का सा रंग नहीं बदल जाता है।
2.
इन्हें ठंडा करके जार में डालकर पीस लें।
3.
इस पाउडर को एक एयरटाइट जार में स्टोर करके रख लें।