फुल्का टाको रेसिपी: मैक्सिकन टाको हर किसी के फेवरेट होते हैं. राजमा के साथ मिर्च और चटपटे मसाले आपके मुंह में पानी ला देते हैं. यहां देखें बेहद ही आसान टाको रेसिपी जिसे नरम चपाटी से बनाया गया है.
फुल्का टाको की सामग्री
कचुम्बर सलाद के लिए:
1 टेबल स्पून प्याज (चौकोर टुकड़ों में काटा हुआ)
1 टेबल स्पून खीरा (चौकोर टुकड़ों में काटा हुआ)
1 टेबल स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टेबल स्पून टमाटर (चौकोर टुकड़ों में काटा हुआ)
1 टेबल स्पून ताजा धनिया
स्वादानुसार नींबू का रस
1/2 टी स्पून नमक
1/2 टी स्पून काली मिर्च
1/2 टी स्पून चाट मसाला
टाकोस स्टफिंग के लिए:
2 टेबल स्पून जैतून का तेल
1/2 टी स्पून जीरा
1 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टेबल स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
2 टेबल स्पून टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
5 टेबल स्पून राजमा, उबला हुआ
2 टेबल स्पून सोया (कुचला हुआ)
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार काली मिर्च
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टी स्पून गरम मसाला
1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
1 टेबल स्पून मक्खन, बिना नमक के
1 फ्रेंच धनिया
2-3 लेट्यूस
2 टेबल स्पून चेडर चीज़
फुल्का टाको बनाने की विधि
राजमा स्टफिंग के लिए:
1.नॉनस्टिक पैन में तेल गर्म करें, इसमें जीरा, प्याज और लहसुन डालें. इसे 1 से 2 मिनट मीडियम आंच पर भूनें.
2.इसमें ताजा कटा टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें. इसे अच्छी तरह से मिक्स करके मीडियम आंच पर 2 मिनट तक भूनें.
3.उबले हुए राजमा, क्रश्ड सोया डालकर मिक्स करें.मीडियम आंच पर 3 मिनट के लिए पकाएं, इसे बीच बीच में लगातार चलाते रहे. जब यह तैयार हो जाए तो एक तरफ रख दें.
नरम फुल्का टाको के लिए:
1.फुल्के पर लैट्यूस लगाएं और इस पर 3 बड़े चम्मच राजमा के मिक्चर के साथ कचुंबर सैलेड रखें.
2.2 बड़े चम्मच चीज सॉस और 2 बड़े चम्मच कददूकस चेडर चीज डालें. फुल्के को फोल्ड करे और लकड़ी की क्लिप से इसे उठाएं और इसका मजा लें.
Key Ingredients: प्याज (चौकोर टुकड़ों में काटा हुआ), खीरा (चौकोर टुकड़ों में काटा हुआ), हरी मिर्च, टमाटर (चौकोर टुकड़ों में काटा हुआ), ताजा धनिया, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, चाट मसाला, जैतून का तेल, जीरा, प्याज, लहसुन, टमाटर, हरी मिर्च, राजमा, उबला हुआ, सोया (कुचला हुआ), नमक , काली मिर्च , लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर, मक्खन, फ्रेंच धनिया, लेट्यूस , चेडर चीज़
