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समोसा पिनव्हील्स रेसिपी (Pinwheel Samosa Recipe)
जानिए कैसे बनाएं समोसा पिनव्हील्स
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समोसा पिनव्हील्स रेसिपी: समोसा पिनव्हील्स में बिल्कुल भी समय नहीं लगता है और यह घर पर तैयार करने के लिए एक सुपर इजी स्नैक रेसिपी है! इसे पुदीने की चटनी या टोमैटो केचप के साथ मिलाएं और इसका मजा लें!
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
समोसा पिनव्हील्स की सामग्री
- 1 कप मैदा
- 1 टेबल स्पून सूजी
- 1/4 टेबल स्पून अजवायन
- 1/2 टी स्पून शुगर फ्री
- 2 तेल
- 1/2 टी स्पून नमक
- 1/4 पानी
- स्टफिंग के लिए:
- 2 उबले आलू
- 1/2 टी स्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून अमचूर पाउडर
- 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1/4 टी स्पून धनिया पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- तलने के लिए तेल (100 मिली)
समोसा पिनव्हील्स बनाने की विधि
HideShow Media1.
आटे के लिए सूचीबद्ध सभी सामग्रियों को मिलाकर आटा तैयार करें. आटे को गीले कपड़े से ढककर 20 मिनिट के लिए रख दीजिए.
2.
इसी बीच स्टफिंग के लिए सूचीबद्ध सभी सामग्री को मिलाकर स्टफिंग तैयार कर लें.
3.
आटे को मैदे से लपेट कर बेलन की सहायता से बेल लीजिये. अब तैयार आलू की स्टफिंग को एक समान फैला दें.
4.
स्टफिंग बरकरार है, यह सुनिश्चित करने के लिए टाइट रोल करें. रोल को आधा इंच के स्लाइस में काट लें और थोड़ा चपटा करें.
5.
पिनव्हील समोसे को मैदे के पेस्ट में डुबोएं और दोनों तरफ कोट करें. क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें.
6.
पुदीने की चटनी, मेयोनेज़ और केचप के साथ गरमागरम परोसें.