पीठी पूरी रेसिपी (Pithi puri Recipe)

• शेफ: Ajay Pal Singh, Nathu’s Sweets, Bengali Market, Delhi
• कितने लोगों के लिए: 4
• तैयारी का समय: 05 मिनट
• पकने का समय: 15 मिनट
• कुल समय: 20 मिनट
• कठिनाई: आसान

पीठी पूरी रेसिपी: अगर आप भी साधारण पूरी खाकर बोर हो गए हैं तो ट्राई कीजिए पीठी पूरी। यकीन मानिए दाल की पीठी भरकर बनाई गई पूरी आपको ही नहीं पूरे परिवार को पसंद आएगी। पीठी पूरी को बेड़मी पूरी भी कहा जाता है, इसे आप सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हैं। पीठी पूरी को आप सुबह के नाश्ते या फिर डिनर में भी बनाकर खा सकते हैं।

पीठी पूरी बनाने के लिए सामग्री: इसे बनाना काफी आसान से सिर्फ कुछ साधारण सामग्री से ही आप इस पूरी को तैयारी का इस पूरी के स्वाद का आनंद ले सकते हैं। सिर्फ आपको उड़द दाल को पीसकर इसमें मसाले मिलाकर पीठी तैयार करनी हैं। इसके बाद पीठी को आटे में भरकर पूरी बनाकर डीप फ्राई करना है।

पीठी पूरी को कैसे सर्व करें: आप इसे आलू की सब्जी, चटनी और अचार के साथ भी सर्व कर सकते हैं।