पोर्क करी रेसिपी (Pork curry Recipe)

पोर्क करी रेसिपी : यह कर्नाटक की प्रसिद्ध रेसिपी है, कुर्ग में पोर्क खूब चाव से खाया जाता है। इस करी को कुर्ग पंडी के नाम से भी जाना जाता है। इस डिश में मीट को ताजे मसालों के साथ बनाया जाता है जिसकी वजह से इसका रंग एकदम अलग दिखता है। वहीं जो लोग पोर्क खाने के शौकीन हैं उन्हें यह डिश जरूर पसंद आएगी।

पोर्क करी बनाने के लिए सामग्री: यह एक मसालेदार रेसिपी है। इसे रेसिपी में पोर्क को रोस्ट मसालों के साथ पकाया जाता है। इसके अलावा इसमें प्याज, लहसुन, लौेंग और हरा धनिया का भी इस्तेमाल किया जाता है जिनसे इस करी को अलग स्वाद मिलता है।

पोर्क करी को कैसे सर्व करें : डिनर पार्टी के लिए यह बहुत बढ़िया आॅप्शन है, इसे आप उबले हुए चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।