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पोटैटो पॉकेट ग्लेज कैरेट रेसिपी (Potato packet with glazed carrots Recipe)
जानिए कैसे बनाएं पोटैटो पॉकेट ग्लेज कैरेट
पोटैटो पॉकेट ग्लेज कैरेट रेसिपी: यह एक झटपट तैयार होने वाली डिश है, ओवन में बेक्ड आलू और इसमें चीज़ की फीलिंग इस डिश में बेस्ट कॉम्बिनेशन है। इसके बाद इसे हल्की मीठी और मसालेदार गाजर के साथ सर्व किया जाता है। इसे बनाना काफी आसान है और बच्चों को यह डिश भी काफी पसंद आएगी।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
पोटैटो पॉकेट ग्लेज कैरेट की सामग्री
- पोटैटो पॉकेट बनाने के लिए:
- किचन फॉइल
- 2 आलू (हल्के उबले हुए)
- तेल
- नमक
- 5 हरा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- पुदीने के पत्ते
- 1 जैलपीनो पैपर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 मक्खन
- 2 टी स्पून जैतून का तेल
- ग्लेज कैरेट के लिए:
- 4 गाजर
- 1 टी स्पून जीरा
- 1 टी स्पून पीसी हुई चीनी
- 1 टी स्पून मक्खन
- पानी
- लाल मिर्च पाउडर
- नमक और कालीमिर्च
- हरा धनिया
पोटैटो पॉकेट ग्लेज कैरेट बनाने की विधि
HideShow Mediaपोटैटो पॉकेट बनाने के लिए:
1.
किचन फॉइल से ट्रायएंगल बना लें और इसमें दोनों हल्के उबले हुए आलू छिलके सहित रखें।
2.
आधा चम्मच तेल और एक चुटकी नमक डालें।
3.
फॉइल में आलुओं को अच्छी तरह लपेट दें।
4.
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट कर लें और इसमें आलू को 15 मिनट के लिए बेक करें।
5.
एक बाउल में हरा प्याज, पुदीने के पत्ते, जैलपीनो, चीज और एक बड़ा चम्मच मक्खन डालकर मिक्स कर लें।
6.
आलुओं को ओवन से बाहर निकाल लें।
7.
फॉइल को खोल लें और आलूओं को खोले और उन्हें हल्का सा मसल लें।
8.
आलूओं के बीच में से थोड़ा सा हिस्सा निकाल लें।
9.
अब आलूओं में चीज़ की स्टफिंग करें।
ग्लेज कैरेट तैयार करने के लिए:
1.
एक पैन को गर्म करें और इसमें जैतून का तेल डालें।
2.
इसमें गाजर डालें।
3.
इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें जीरा, चीनी, मक्खन, आधा कप पानी, चुटकीभर लाल मिर्च नमक और कालीमिर्च डालें।
4.
आंच को बंद कर दें और हरा धनिया डालकर इसे गार्निश करें।