राजमा कबाब रेसिपी (Rajma Kebab Recipe)
कैसे बनाएं राजमा कबाब
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राजमा कबाब रेसिपी: राजमा और गर्म मसालों का मिश्रण, बेसन में लपेटा जाता है और ब्राउल होने तक रंग फ्राई किया जाता है. अपने चाहने वालों का दिल जीतने के लिए इन बेहतरीन राजमा कबाब को परोसें.
- कुल समय 55 मिनट
- तैयारी का समय 20 मिनट
- पकने का समय 35 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
राजमा कबाब की सामग्री
- 250 gms राजमा
- 1 मीडियम टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
- हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
- 1/2 नींबू (रसदार)
- एक चुटकी मिर्च पाउडर
- एक चुटकी धनिया पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- तलने के लिए तेल/घी
- 1 टेबल स्पून बेसन
राजमा कबाब बनाने की विधि
1.
राजमा को रात भर पानी में भिगो दें.
2.
इसके ऊपर उबला हुआ पानी डालकर इसका छिलका हटा दें.
3.
राजमा को दरदरा पीस लें.
4.
कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नींबू का रस, मूंगफली और नमक डालें.
5.
अब इसमें बेसन डालकर अच्छी तरह मिला लें.
6.
हाथ से मिलाकर छोटे-छोटे रोल बना लें.
7.
गरम तेल/घी में सुनहरा होने तक तल लें.