रवा खीर रेसिपी/ खीर रेसिपी: भारत में कोई भी त्योहार हो तो उसकी शुरूआत मीठे के साथ ही होती है। मीठे में भी खीर सबसे ज्यादा पसंद की जाती है। खीर को अलग-अलग जायके और सामग्री से बनाया जा सकता है जिनमें चावाल की खीर, बादाम की खीर और साबुदाने की काफी लोकप्रिय हैं। आज हम आपको रवा खीर की आसान सी रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस खीर को बनाना ज्यादा मेहनत वाला काम नहीं हैं।
रवा खीर को बनाने के लिए सामग्री: फुल क्रीम दूध में सूजी को पकाकर इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर इस खीर को बनाया जाता है। रवा खीर को आप 35 मिनट में बना सकते हैं।
रवा खीर की सामग्री
1 kg क्रीम मिल्क
1/4 कप सूजी
1/2 कप चीनी
ड्राई फ्रूट्स
एक चुटकी केसर
2-3 हरी इलाइची
रवा खीर बनाने की विधि
1.सूजी को हल्का सा ढककर रोस्ट करें।
2.इसमें दूध डालकर उबालें।
3.आंच को धीमा कर दें।
4.इसे लगातार चलाएं ताकि इसमें गुठलियां न बनें।
5.इसमें चीनी, ड्राई फ्रूट्स, केसर और इलाइची डालें।
